Luonnontieteilijöiden Jouluristeilyn juuret ulottuvat vuoteen 2003, jolloin vuosittainen risteilyperinne alkoi. Vuonna 2005 jouluristeilystä tehtiin valtakunnallinen tapahtuma ja mukaan kutsuttiin opiskelijoita ympäri Suomen. Vuonna 2006 perustettiin After lecture ry, joka otti vastuulleen luonnontieteilijöiden jouluristeilyn järjestämisen ja sen kehittämisen.

Vuonna 2006 jouluristeilylle osallistui 801 matkustajaa, vuonna 2007 968 matkustajaa, 2008 1491 matkustajaa, 2009 2081 matkustajaa, 2010 2491 matkustajaa, vuonna 2011 2556 iloista matkustajaa ja vuonna 2012 2716 risteilijää. Vuosien saatossa risteilyä on kutsuttu pelkäksi jouluristeilyksi, kemistien jouluristeilyksi, pikkujouluristeilyksi ja nyttemmin tapahtuman nimeksi on vakiintunut Luonnontieteilijöiden jouluristeily, tai lyhyemmin vain Jouluristeily.

Vuonna 2013 varustamo järjesteli laivaliikennettä uudelleen, ja Jouluristeilyn laivaksi vaihtuikin Baltic Princess. Laivan matkustajamäärän pienentyessä liput myytiin entistä kiivaammin loppuun. Eeppiselle matkalle kuitenkin päätyi 2180 risteilijää, joilla bileet olivat huikeat!

Loppuvuodesta 2019 risteilyn järjestäminen näytti epävarmemmalta kuin pitkään aikaan. Kaksi viikkoa ennen risteilyä Merimies-Unioni ilmoitti liittyvänsä postilakon tukitoimiin. Laivaliikenteen oli tarkoitus seisahtua maanantaina vain kaksi päivää ennen kuin Tupliksen oli tarkoitus irrota laiturista. Keskiviikkopäivän aamuna, alle vuorokautta ennen Tupliksen lähtöä selvisi, että risteily todella tulisi toteutumaan. Kun laiva viimein lähti liikkeelle torstaina kaikki reilu 2000 opiskelijaa kyydissä kohti Tukholmaa, huokaisimme helpotuksesta ja totesimme, että “Huh, eiköhän ensi vuonna ole onneksi helpompaa, eikä tule tämmöisiä katastrofeja.”

Vuonna 2020 risteilystä pidettiin vuoden mittainen tauko, mutta risteily palasi entiseen loistoonsa jälleen joulukuussa 2021.

Vuodesta 2022 eteenpäin Jouluristeilyä on päässyt viettämään lähestulkoon jo tutuksi tulleeseen tapaan. Nyt vuonna 2024 risteily on kenties parempi kuin koskaan…